Biblioteca Comunale, Cultura
📚 Martedì 26 Agosto 2025 ore 20:00
📍 Piscina Comunale – Badesi, Località Li Junchi
Ingresso libero
Dorian Festival VIII edizione in collaborazione con il Comune di Badesi , Biblioteca Badesi, PRO LOCO Badesi Duemilaquindici e altre realtà partner del progetto culturale
Presentazione del libro
Grazia Deledda e il cibo. Da Omero ai giorni nostri
di Giovanni Fancello, Sara Chessa
🗞 Giovanni Fancello giornalista, autore, gastronomo, prefetto per la Sardegna per l’Accademia Italiana di Gastronomia Storica AIGS, scrive su “Taccuini Storici”. È stato ispettore per la guida nazionale ristoranti de “L’Espresso” e collaboratore del quotidiano “La Nuova Sardegna”.Cura la rubrica “Appunti di Cucina” per la radio Fizz Show; è autore del blog internazionale FoodClub. Ha pubblicato Sabores de Mejlogu, Sardegna a tavola, Pasta. Storia ed avventure di un cibo tra Sardegna e Mediterraneo, Le sagre della Sardegna tra il sacro ed il profano. Ha partecipato alle antologie Back to Sardinia. Sulle tracce di D.H. Lawrence, Cent’anni fa arrivò Lawrence e 130 anni de La Nuova Sardegna. Ha collaborato alla realizzazione de Il pesce povero. Ricchezza in cucina, Le spezie. Colori e sapori in cucina, Erbe selvatiche, Sa Mandra. L’agnello e le ricette della tradizione, Pani tipici della tradizione algherese, Mandigos de connotu. Cibi della tradizione. Per Arkadia ha pubblicato Durches, Grazia Deledda e il cibo e partecipato all’antologia Giganti di pietra.
🎤 L’autore dialoghera’ con Stefano Resmini, conosciuto nel mondo dell’arte, curatore dell’edizione Sardinia Festival (2016) e di apprezzate mostre
✍🏼 Incontro con l’autore e firmacopie
📚Sinossi
Un racconto intenso e ricco di richiami racchiuso nelle pagine di un libro che ripercorre con dovizia
di citazioni e rimandi le vicende “culinarie” presenti nella vasta produzione letteraria di Grazia
Deledda ma non solo. Una lunga e intensa carrellata di piatti, ricette, aneddoti e tanta storia che ricostruiscono, passo dopo passo, le vicende gastronomiche dell’isola partendo dagli albori per
giungere ai giorni nostri. Con un occhio di riguardo, ovviamente, a quella che fu la “contaminazione” dei cibi e del mondo della produzione agricola o dell’allevamento nei libri della vincitrice del Premio Nobel per la Letteratura. Un viaggio singolare tra letteratura e gastronomia, tra curiosità poco conosciute e tavole imbandite, tra materie prime ed eccellenze, il tutto condito con un continuo confronto con l’opera di Grazia Deledda.
